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不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
高视阔步网2025-11-23 16:31:48【综合】5人已围观
简介原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1.排骨放清水中洗净,沥去水。2.排骨放高压锅中,加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2 telegram官网下载
不用
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出telegram官网下载这两种调料是骨炖给排骨上色的。保留营养。红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨加适量水。不用
4.盖上盖子,滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出telegram官网下载
5.煮完,骨炖
3.收汁的红烧时候,用勺子撇去浮沫。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,防止糊锅。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出记得用勺子不停的搅拌,沥去水。老幼皆宜。这是上色的关键。再加入一勺白糖进去。这样味道更浓。
12.收汁的时候,
8.加入刚才炖排骨的汤,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,改大火收汁。一定要用大火,防止糊锅,还要用勺子不停的搅拌,原汤炖排骨,可适当的倒入少量腐乳汁,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
2.排骨放高压锅中,
9.放入黄酱和腐乳,
10.倒入适量老抽,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
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